Selasa, 13 Januari 2015

ANALISIS USAHA


ANALISIS USAHA


A.        Biaya

1.   Biaya Variabel

·         Biaya bakalan 100 ekor dengan bobot awal 18 kg, jadi total bobot hidup 1800 kg.
Harga bobot hidup Rp 20.000/kg, jadi 1800 x 20.000                                                                                                           = Rp 36.000.000
·         Biaya pakan untuk 100 ekor domba, dengan konsumsi pakan 1 kg/ekor/hari dengan lama pemeliharaan 153 hari:                                        
Jerami padi fermentasi            : 0,158 kg x 100 x 153 hari x Rp 0 = 0
Rumput lapang                        : 1,136 kg x 100 x 153 hari x Rp 200 = Rp 3.476.160
Bekatul                                    : 0,33 kg x 100 x 153 hari x Rp 2.000 = Rp 10.098.000
Onggok                                   : 0,112 kg x 100 x 153 hari x Rp 600 = Rp 1.028.160
Jadi, total biaya pakan                                                                                                                                                                        = Rp 14.602.320                    
·         Biaya obat-obatan selama 5 bulan.                                                                                                                                         = Rp 330.000
·         Biaya tenaga kerja, untuk 2 orang.
Gaji tenaga kerja Rp 600.000/bulan/orang, jadi 600.000 x 2  x 5 bulan                                                                                = Rp 6.000.000
·         Biaya transportasi selama 5 bulan.                                                                                                                                          = Rp 300.000
·         Biaya listrik selama 5 bulan.
Biaya listik Rp 50.000/bulan, jadi 50.000 x 5                                                                                                                         = Rp 250.000
·         Biaya telepon selama 5 bulan.
Biaya telepon Rp 50.000/ bulan, jadi 50.000 x 5                                                                                                                    = Rp 250.000
Total Biaya Variabel                                                                                                                                                             = Rp 58.425.230

2.   Biaya Tetap

·         Biaya penyusutan kandang selama 5 bulan, dengan penyusutan per bulan Rp 200.000
Jadi penyusutan kandang selama 5 bulan adalah 200.000 x 5                                                                                                = Rp 1.000.000
·         Biaya peralatan selama 5 bulan.                                                                                                                                              = Rp 200.000
Total Biaya Tetap                                                                                                                                                                 = Rp 1.200.000

Total Biaya Produksi                                                                                                                                                            = Rp 59.652.320

B.        Pendapatan dan Keuntungan

v  Penjualan domba (domba yang mati 2 ekor per periode produksi).
98 ekor x 35 kg x Rp 25.000                                                                                                                                                  = Rp 85.750.000
v  Penjualan kotoran ternak.                                                                                                                                                       = Rp 0
Total Pendapatan                                                                                                                                                                  = Rp 85.750.000
Keuntungan   = Total Pendapatan – Total Biaya Produksi
                        = Rp 85.750.000 - Rp 59.652.320
= Rp 26.097.680 / 153 hari / 100 ekor domba
                        = Rp 1.706 / ekor / hari

C.        Analisis Kelayakan

1.      Break event point (BEP)

            BEP     =
            BEP     =      
                         =                                                                                                                                                        = Rp 17.391 / kg
Hasil perhitungan BEP menunjukan bahwa produsen akan mencapai titik impas bila biaya produksi / ekor / kg adalah Rp 17.391,00

            BEP (Q) =
  =
Produsen akan mencapai titik impas bila menjual ternak sebanyak 68 ekor.

2.      Benefit cost ratio (B/C ratio)

            B/C      =
=                                                                                                                                                         = 0,44
Angka B/C ratio di sini, yaitu 0,44. Artinya, setiap pengeluaran sebesar Rp 1000 akan menghasilkan keuntungan Rp 440,00
3.      Return of invesment

 ROI    =
=                                                                                                                                            = 143,75 %
            Usaha penggemukan domba ini akan menghasilkan pendapatan yang mencapai 143,75 % dari total biaya yang dikeluarkan.



Diposting oleh di Tidak ada komentar:

USAHA ITIK PEDAGING



USAHA ITIK PEDAGING

3.1       Cara atau Tahapan
3.1.1    Persiapan
            Tahap pertama yaitu menyiapkan kandang dan peralatan penunjang pada saat pemeliharaan seperti tempat pakan dan minum. Sistem kandang untuk pemeliharaan yaitu kandang intensif yang lebih efisien tenaga dan mempermudahkan dalam pemberian pakan dan minum, pembersihan serta pengontrolan kesehatan itik. Ukuran kandang digunakan 36 m2. Menyiapkan ransum sebelum DOD didatangkan dan susunan ransum disajikan pada sebagai berikut:
Tabel 1. Formulasi ransum starter
Bahan penyusun ransum
Komposisi nutrien
KOMPOSISI RANSUM
Kebutuhan
PK(%)
EM (kkal/kg)
PK (%)
EM (kkal/kg)
Tepung limbah pengolahan ikan*
47,15
3.080
10
4,7
308
Bekatul**
10,55
2.860
20
2,1
572
Jagung kuning**
7,36
3.370
42
3,1
1415,4
Bungkil kedelai**
44,15
3.030
24
10,6
727,2
Premix***
-
-
3
0,0
0
Limbah sayur***
-
-
1
0,0
0
Jumlah
100
20,5
3022,6
Sumber: * harris et al., 2012.
                   **asiyah et al., 2013.
              *** premix sumber mineral dan limbah sayur diberikan berbeda-beda.
Pada awal DOD datang atau hari pertama, pemberian minum air gula merah sebagai sumber energi  dan pemberian lampu pada kandang untuk menghangatkan dan penyesuaian lingkungan. DOD yang digunakan yaitu DOD itik jantan mojosari.

Tabel 2. Formulasi ransum finisher
Bahan penyusun ransum
Komposisi nutrien
KOMPOSISI RANSUM
Kebutuhan
PK(%)
EM (kkal/kg)
PK (%)
EM (kkal/kg)
Tepung limbah pengolahan ikan*
47,15
-
10
4,7
308
Bekatul**
10,55
2.860
20
2,1
572
Jagung kuning**
7,36
3.370
42
3,1
1415,4
Bungkil kedelai**
44,15
3.030
20
8,8
606
Premix***
-
-
7
0,0
0
Limbah sayur***
-
-
1
0,0
0
Jumlah
100
18,7
2901,4
Sumber: * harris et al., 2012.
                   **asiyah et al., 2013.
              *** premix sumber mineral dan limbah sayur diberikan berbeda-beda.
3.1.2    Pemeliharaan
            Pada hari pertama sampai usia  4 minggu, DOD diberi pakan ransum starter buatan sendiri yang nutrisinya telah disesuai dengan kebutuhan DOD pada tabel 1.  Setelah DOD berumur lebih dari 4 minggu sampai panen diberi pakan ransum finisher buatan sendiri dengan komposisi sesuai tabel 2. Berikut jumlah pakan yang harus diberikan pada DOD itik jantan mojosari.
Tabel 3. Jumlah pakan dan frekuensi pemberian pakan berdasarkan umur
No.
Umur (Minggu)
Jumlah pakan (g/ekor/hari)*
Frekuensi pemberian (kali)*
Jumlah pakan (kg/150ekor/7hari)
1.
0-1
18
7
18,9
2.
1-2
32
6-7
33,6
3.
2-3
46
6
48,3
4.
3-4
60
5-6
63
5.
4-5
74
5
77,7
6.
5-6
88
5
92,4
7.
6-7
102
4
107,1
8.
7-8
116
4
121,8
Jumlah
562,8
Sumber: *Supriyadi, 2009.
            Pemeliharaan itik potong pada pemberian bahan pakan dibagi menjadi 2 periode yaitu periode starter (umur 0-4 minggu) dan finisher (umur 4-8 minggu). Pada masa starter ransum pakan harus memiliki kandungan protein kasar 20-21% dan energi metabolis 3.000 kkal/kg, sedangkan  pada periode finisher rnsum pakan harus memiliki kandungan protein kasar 17-18% dan energi metabolis 2.900 kkal/kg (Supriadi, 2009). Pemberian pakan mengalami peningkatan jumlah seiring dengan pertambahan umur untuk pemenuhi kebutuhan protein bebek. Jumlah pemberian pakan selama 56 hari dapat dilihat pada tabel 2. Sedangkan untuk menjaga kesehatan dan nafsu makan perlu diberi vitamin tambahan. Vitamin tambahan mengunakan temulawak dan kunyit yang dicampur pada air minum  dan diberikan 2 kali seminggu selama 4 minggu pertama pada pemeliharaan DOD.

Analisis Kelayakan Usaha
            Berikut ini merupakan analisis sederhana usaha budidaya itik potong jantan mojosari organik ukuran satu periode panen:
1.         Biaya Tetap
            Biaya sewa kandang               : Rp 600.000
            Biaya penyusutan peralatan    : Rp 25.000
            Tenaga kerja                            : Rp 1.000.000
            Total biaya tetap                     : Rp 1.625.000
2.         biaya variable:
            DOD                           : Rp 900.000
            Biaya pakan                : Rp 2.250.000
            Jamu-jamuan               : Rp 150.000
            Transportasi                 : Rp 100.000
            Listrik                          : Rp 150.000
            Total biaya variabel     : Rp 3.550.000
            Total biaya                  : Rp 5.175.000
3.         Keuntungan:
Produksi awal itik jantan mojosari yaitu 150 ekor dengan bobot rata-rata 1,8 kg dengan harga jual per kg mencapai Rp 30.000, maka total penerimaan yaitu Rp 8.100.000. keuntungan ini dapat digunakan untuk menambah produksi itik jantan mojosari.
4.         Analisis Biaya Manfaat
a. Keuntungan                  : Rp 8.100.000 – Rp 5.175.000 = Rp 2.925.000
b. B/C Rasio                     : Rp 8.100.000/ Rp 5.175.000 = 1,57
            (B/C rasio > 1 maka usaha ini layak untuk dijalankan dan setiap penambahan Rp 1,00 akan diperoleh keuntungan Rp 1,67)
c. Break  Event Point (BEP)       
1. BEP harga produksi            :  Rp 5.175.000 / 150 x 1.8 kg = Rp 19.167
       ( artinya pada  harga Rp 19.167usaha ini berada pada titik impas)
2. BEP volume produksi         : Rp 5.175.000  / Rp 19.167= 270 kg

Diposting oleh di 1 komentar:
Langganan: Postingan (Atom)